Još jedna pita moje mame!!
Sastojci
Priprema
Sastojke za tijesto umijesiti i podijeliti na dva djela. Prvi dio razvaljati i staviti na dno pobrašnjenog kalupa.
Bjelanjke ulupati u snijeg, zatim dodati šećer. Kuhačom umiješati jogurt, vrhnje, brašno i limun.
Kremu izliti na tijesto u kalupu.
Ostatak tijesta ribežom izribati na kremu.
Peći u pećnici na 180-200°C dok lijepo ne porumeni.
Posluživanje
Po želji, kada izlijete kremu na tijesto, po njoj možete staviti voće (npr. višnje) te dobiti voćnu jogurt pitu. Postupak je isti.
Fina pita. Smanjila sam secer u kremi na 120 g a sljedeci put cu probat smanjit i u tijestu na 100 g. Koristila sam 400 g grckog jogurta i jedan i pol kiselo vrhnje. Donje tijesto sam odmorila 15 min u frizideru a gornje zamrzla da se lakse grata. Takodjer sam zapekla donje tijesto 10 min prije dodavanja kreme. Bas fino ispala. Kaze moja kcer, podsjeca na cheesecake☺️
Odlicna! Hvala na receptu! Lepa je i sama, ali je jos zanimljivija sa kasikom omiljenog dzema odgore ili cak kasikom nutelle! Prilazem i slicice!
👍
19