Dala sam vam recept za kruh sa kiselog mleka i svi voleli ,pa zato sad vam dajem i drugu verziju sa jogurtom (tekuci) i medom koj ustvari ne pravi kruh blag (slatki) nego balansira kiselost jogurta i pravi kruh nesto ekstra …Probajte..
Dala sam vam recept za kruh sa kiselog mleka i svi voleli ,pa zato sad vam dajem i drugu verziju sa jogurtom (tekuci) i medom koj ustvari ne pravi kruh blag (slatki) nego balansira kiselost jogurta i pravi kruh nesto ekstra …Probajte..
Sastojci
Priprema
Mlake vode, kvasac i kasicicu med lepo sajedini i ostavite kvas nek nadodje oko 10 min.
Jogurt i margarin stavi na stednjaku dok se margarin ne otopi
Promjesajte 500 gr. brasno, sol, med, mlaki jogurt i margarin i dodadite nadosli kvasac i lepo promjesajte
Polako dodavajuci brasno zamesite glatko tjesto koje se ne lepi rukama
Premazite uljem, prekrite cistom krpom i ostavite da lepo nadodje dok ne duplira svoj volumen oko 1 sat
Tjesto premesite i formirajte 2 kruha ili jedan VELIKI ko mene i zaseci ostrim nozom
Ostavite nek opet nadodju prekriveni krpom oko 45 min
Peci na 180 stupnjeva oko 45 min.
Peceni kruh
Je li moguce da je ovaj hljeb premazan samo uljem, a da ima ovako lijepu boju?
Suhi kvasac?
Super recept! 👍
Ovako je ispalo drugima
34Komentara