Moj profil

JESENSKA RAPSODIJA - CHEESECAKE

54

Volim cheesecake... volim jabuke... volim karamel... :)

Volim cheesecake... volim jabuke... volim karamel... :)

Sastojci

300 g mljevenih petit keksa ili čajnih kolutića
1 žličica cimeta
1 žličica muškatnog orašćića
KREMA
3 žlice milerama
3 žlice pirea od jabuke
1 žličica cimeta
KARAMELIZIRANE JABUKE
5-6 srednje velikih jabuka
100 g maslaca
1 žlica cimeta

Priprema

1.

Za podlogu, mljevene kekse i začine pomiješajte sa otopljenim maslacem i utisnite smjesu u kalup za pečenje.

Pecite 10 min u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva i izvadite dok pripremite kremu.

2.

Za kremu, izmiksajte sir, mileram, šećer, jaje, pire od jabuke i cimet u glatku smjesu.

Pire od jabuke možete kupiti i gotovi, ako vam se ne da raditi.

Smjesu izlijati preko podloge od keksa staviti u pećnicu na 180.

3.

Za to vrijeme karamelizirajte jabuke.

Narežite ih na ploškice.

Na tavici zagrijte maslac i dodajte šećer i cimet te kad se sve rastopi ubacite unutra jabuke.

Neka se sve zajedno "kuha" desetak min dok se jabuke lijepo ne karameliziraju.

4.

Zatim ih poslažite preko cheesecakea i još kratko pecite, oko 10 min.

Cheesecake peći oko 40 min, plus još tih desetak min sa jabukama na vrhu.

Posluživanje

Poslužite ohlađeno na sobnoj temperaturi.

Po želji, prelijte sa još karamel preljeva ako ga imate.

  • Cheesecake(1)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Cizkejk(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Jabolka(1)

7

Super, javite dojmove :)

Danas ga ispekla i probala komadic - jako mi se svidio. Jedva cekam cuti reakcije gostiju.

Izgleda savršeno...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)