Postoji mnoštvo recepata za testo za pizzu, od najednostavnijeg hlebnog pa sa raznim dodacima i raznim vrstama brašna. Pre mnogo godina sam negde na internetu pronašla ovaj recept, zapisala i probala i više ne eksperimentišem. Jednostavno najpribližnije italijanskom. Evo želim da ga podelim sa vama.
Postoji mnoštvo recepata za testo za pizzu, od najednostavnijeg hlebnog pa sa raznim dodacima i raznim vrstama brašna. Pre mnogo godina sam negde na internetu pronašla ovaj recept, zapisala i probala i više ne eksperimentišem. Jednostavno najpribližnije italijanskom. Evo želim da ga podelim sa vama.
Sastojci
Priprema
U toploj vodi rastvoriti kvasac, dodati šećer, maslinovo ulje i so i dobro izmešati.
Ovu smesu sipati u brašno i umesiti testo.
Testo ostaviti da se odmori 10-15 minuta što je dovoljno da naraste duplo.
Podeliti testo na 4 dela rastanjiti i filovati picu po želji.
Peći na 220-240°C na najvišoj rešetci oko 15 minuta.
Posluživanje
Na slici je pizza veoma bogata kakvu voli moj muž, mislim da bi italijani rekli da to nije pizza ali ukusi su različiti. Ja obično radim sa svežim paradjzom ili sosom od paradajza koji sama napravim, pa onda dodajem ostale sastojke, i obavezno svež bosiljak i origano. Vi po vašoj želji mislim da je tu i draž pizze, svaka je drugačija.
Odlican recept! Radim sve kako pise, jedino malo brasna dodam ako fali dok valjam tijesto! Meni ispadnu 2 pizze na dva velika pleha! Lp i hvala na receptu !!!🥰🥰🥰
Eve je super i resto tankı Samo ima greska u meri vi ste napisali 350g brasna ne moguce négo ispravite gresku 450g brasna ja je pravim cesto i sa 350g brasna Bude mnogo retko resto sa 450g super tacna mera
124