5.2.2014.

Jednostavni Chili bezgraha

Name: Jednostavni Chili bez graha
Prep time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 2 zlice maslinovog ulja; 2 luka ( nasjeckana ); 1 zelena srednje-ljuta paprika ( nasjeckana ); 1 Jalapeno papricica ili bilo koja druga ljuta papricica ( nasjeckana ); 8 reznjeva cesnjaka ( nasjeckana); 1 , 1/2 kg mljevene govedine; 5 zlica mljevene chili paprike; 1 zlica kumina; 1 zlicica bosiljka; 1/2 zlicice origana; 1/2 zlicice majcine dusice; 1 kg rajcica ( nasjeckanih ); 500 ml pileceg temeljca; 150 g pirea od rajcica; 1 zlica vegete; sol i papar; kuhana riza; ribani sir; kiselo vrhnje; sjeckana svijeza rajcica; sjeckana svijeza paprika; sjeckani mladi luk

6 osoba

120 minuta

Savrseno u ove hladne i snijezne dane .

LuAnn

5.2.2014.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 6 osoba

2 zlice maslinovog ulja

2 luka ( nasjeckana )

1 zelena srednje-ljuta paprika ( nasjeckana )

1 Jalapeno papricica ili bilo koja druga ljuta papricica ( nasjeckana )

8 reznjeva cesnjaka ( nasjeckana)

1 , 1/2 kg mljevene govedine

5 zlica mljevene chili paprike

1 zlica kumina

1 zlicica bosiljka

1/2 zlicice origana

1/2 zlicice majcine dusice

1 kg rajcica ( nasjeckanih )

500 ml pileceg temeljca

150 g pirea od rajcica

1 zlica vegete

sol i papar

I jos

kuhana riza

ribani sir

kiselo vrhnje

sjeckana svijeza rajcica

sjeckana svijeza paprika

sjeckani mladi luk

Članak

Skratili smo vrijemesjeckanja i rezanja povrća!Otkrij kako!

Priprema

Na ulju dinstaj luk , papriku , Jalapeno i cesnjak dok ne omeksaju oko 5 min. Dodaj mljeveno meso i nastavi dinstati uz mijesanje jos 10-tak min.

Mljeveni chili , kumin , bosiljak , origano i majcinu dusicu stavi u zdjelicu i sve dobro izmijesaj , pa dodaj mesu , te nastavi kuhati uz mijesanje 3-4 mn.

Mesu i zacinima dodaj rajcice , temeljac , pire od rajcica i vegetu . Pusti neka uskuha , pa smanji vatru i kuhaj oko 1 sat i 15 min. uz povremeno mijesanje . Probaj , pa ako treba dodaj jos soli i papra .