Moj profil
expresso
17.4.2018.

Jednostavan sladoledod čokolade

2 osobe
15 minuta
12
Jednostavan sladoled od čokolade

Bliži se toplije vrijeme, a snjime i povecana konzumacija ove slastice, evo  i mog slatkog recepta :)

Ovo je recept za manju količnu, odnosno za dvoje do troje ljudi.

Bliži se toplije vrijeme, a snjime i povecana konzumacija ove slastice, evo  i mog slatkog recepta :)

Ovo je recept za manju količnu, odnosno za dvoje do troje ljudi.

expresso
17.4.2018.

Sastojci

za 2 osobe
1dcl Slatkog vrhnja Dolcela
2 jaja,
1 1 Vanilin šećer Dolcela
4 kašike šećera
2 kašike čokolade u prahu ili kakaa
2-3 žlice vode

Priprema

1.

Uz sam recept donosim Vam i video pripreme koji možete pogledati na linku youtuba:

https://www.youtube.com/watch?v=Pa8QtZPd80s&feature=youtu.be


U dvije posude odvojimo žumanjke od bjelanjaca.

2.

U žumanca dodamo šečer i čokoladu u prahu. (ili kakao)


Dobro izraditi mikserom.


 Ja sam dodao malo veće kašike čokolade da potrošim sve što imam, tako da nemojte pretjerivati i stavite normalne žlice šečera i čokolade, nemoraju biti vrškom pune. Ako vam je smjesa presuha, dodajte 2-3 žlice vode.

3.

Bjelanjke izraditi u čvrst snijeg.

4.

Izrađenim žumancima dodati snijeg od bjelanjaka i sve ponovno dobro izmiksati.

5.

U posudu sipati slatko vrhnje i vanilijin šečer, te dobro izraditi šlag pjenu.

6.

U šlag dodati smjesu od žumanaca i bjelanjaka, te još jednom dobro izmiksati.

7.

Spremiti u hladnjak dok se sladoled dobro ne stvrdne.

Posluživanje

Po želji :)

1Komentar

Umesto vode, u smesu od žumanaca dodajte 1 dl kisele pavlake. Provereno je, nemojte se plašiti. Sladoledu daje još kremastiju strukturu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)