Jelo možete dodatno obogatiti 1-2 žličice koncentrata rajčica ili mljevene crvene paprike.
Moj profil
Uživajte u okusima povrća, ječma i pancete iz kotlića pripremljenog na tradicionalan način s pilećim fileom, jegerom i povrtnim temeljcem koji će vas vratiti u čaroliju davnih vremena.
Uživajte u okusima povrća, ječma i pancete iz kotlića pripremljenog na tradicionalan način s pilećim fileom, jegerom i povrtnim temeljcem koji će vas vratiti u čaroliju davnih vremena.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Ječam namočite u mlaku vodu oko 1 sat.
2.
Ječam ocijedite i stavite kuhati u 1,2 l vode te dodajte povrtni temeljac.
3.
Nakon 15 minuta dodajte na manje komade narezane mrkvu, krumpir i poriluk.
4.
Dok se povrće kuha, na ulju popržite piletinu i jeger narezane na kockice i dodajte ih u kotlić zajedno s kukuruzom šećercm i nastavite kuhati.
5.
Pripremite „pešt“ od pancete, češnjaka i peršina i umiješajte u kotlić. Jelo neka još kratko prokuha, po potrebi posolite i popaprite.
Posluživanje
Ječam u kotliću možete poslužiti kao juhu ili kao glavno jelo.
Savjet
Nešto jako slično kuham i jako volimo. Domaći poriluk prepun okusa daje posebnu notu ovom jelu.....
Ovo je jelo za mene. Jako dobro, isprobat ću!😋
Ovo je izvrstan recept, baš po mom ukusu- bogat povrćem i svim ostalim sastojcima. Zdravo i fino, s malom izmjenom, umjesto jegera radila s domaćim kobasicama..
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3Komentara