Moj profil

Japanska kutija iznenađenja/piletina s narančom i kewpie salata

35 minuta
234

U japanskom restoranu kad narucite meso/najcesce dobijete kutiju iznenadenja bento/ u kojoj mozete naci rizu ,zacinjeno fino meso ,tjesteninu ,salatu.U ovo kutiji je fina aromaticna piletina s narancom i fantasticna salata zacinjena kewpie majonezoa,sve ovo mozete jesti i odvojeno.

U japanskom restoranu kad narucite meso/najcesce dobijete kutiju iznenadenja bento/ u kojoj mozete naci rizu ,zacinjeno fino meso ,tjesteninu ,salatu.U ovo kutiji je fina aromaticna piletina s narancom i fantasticna salata zacinjena kewpie majonezoa,sve ovo mozete jesti i odvojeno.

Sastojci

za
Piletina
Marinada
1 žlica gustina
Umak
3 žlice light soja umaka
1 žličica sezamovog ulja
1 žličica smeđeg šećera
Ostalo
1žlica ulja
2 češnja češnajaka
Salata
3 gomonja komorača
po 1 žlica nasjeckanog peršina i bosiljka
Kewpie majoneza /dresing
2 žlice rižinog octa
1/2 žličice vasabija ili običnog hrena
1 žličica šečera
1 žličica sok od limuna

Priprema

1.

Piletina s narančom:


Marinada:

Narezite piletinu na kockice.

U posudu pomijesajte rizin ocat i skrobno brasno,dodajte narezane kockice piletine ,promijesajte.Poklopite pa stavite u frizider na pola sata da se se sve prozme i marinira.

Umak:

U posudu stavite  sok od narance ,soja umak,ulje sezama,smedi secer ,sve dobro promijesajte.

U woku zagrijte sezamovo ulje  dodajte sitno nasjeckani cesnjak i naribani dumbir kratko preprzite da zamirise.Dodajte piletinu ,przite piletinu dok ne uhvati zlatnu boju i dok se ne preprzi.Dodajte umak koj ste pripremili pustite da prokuha i da se lagano zagusti .

Servirajte uz kuhanu rizu.Prije serviranja sve pospite nasjeckanim mladim lukom.

2.

Kewpie salata:

Ocistite vanjske listove komoraca pa ga naribajte na ribezu za kupus ili narezite na tanke trake.Dodajte nasjeckani persin i narezani bosiljak pa promijesajte.

Kewpie umak/dresing za salata:

U posudu dodajte rizin ocat,vasabi/hren ,secer,kiselo vrhnje ,sokmod limuna .Promijesajte i zacinite salatu,po potrebi posolite.

  • Piletina(4)
  • Japan(4)
  • Piletina u umaku(2)
  • Japanska kuhinja(2)
  • Pilece-bijelo(1)
  • Piletina - puretina(1)
  • Piletina-zapecena(1)
  • Isprobala-inocha(1)
  • Meso(1)

21

Predivno izgleda,volim japansku i kinesku kuhinju,isprobacu ovo 🙂

Hvala puno Mema👋

Tek danas vidjeh ovu japansku raskoš....bilježim to sa zadovoljstvom.....👋

Ovako je ispalo drugima