Obožavamo jaja na 1001 način. Ovo je samo jedan od njih i daje novu dimenziju kombinaciji špinata i jaja. Na isti se način može pripremati i blitva.
Obožavamo jaja na 1001 način. Ovo je samo jedan od njih i daje novu dimenziju kombinaciji špinata i jaja. Na isti se način može pripremati i blitva.
Sastojci
Priprema
U slanu kipuću vodu stavite kuhati špinat pa kad opet provri kuhajte 5 minuta. Dobro ocijedite i nasjeckajte.
Nasjeckani špinat rasporedite u šest malih kalupića za souffle.
Kiselo vrhnje umutite sa solju, paprom i češnjakom pa prelijte preko špinata.
U svaki kalupić na kraju oprezno razbijte po jedno jaje pazeći da se žutanjak ne razlije.
Pokrijte svaki kalupić komadićem aluminijske folije i pecite 5-10 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.
Ispečeno pospite sjeckanim peršinovim listom i poslužite.
Posluživanje
Ovo se zapravo može poslužiti kao samostalno jelo, ali moji mesojedi to jedu kao prilog uz nešto ''konkretno''.
Kako je tebi ispao recept?
6