Volite cider? Onda je ovo baš za vas.
Sastojci
Priprema
Pomešajte sve začine za pitu sa jabukom, dobro ih sjedinite i prebacite ih u teglu.
Uključite rernu da se greje na 200°C.
U posudu za mikser stavite omekšali puter, ulje i obe vrste šećera, pa to umutite u homogenu masu. Dodajte i jaja i vanilu stalno muteći.
U drugoj posudi izmešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, začine i so, a u dubljoj staklenoj posudi izmešajte mleko i cider. Dodajte mešavinu sa brašnom i posudu u kojoj ste pomešali puter i ulje, pa dodajte i mešavinu mleka i cidera. Sve sjedinite. Na kraju dodajte i seckanu jabuku i sve pažljivo spojite drvenom kašikom.
Sipajte u pripremljenu modlu po vašem izboru. Ako ste pripremili silikonske modle, nije potrebno podmazivanje otvora. U svakom drugom slučaju, malo podmažite otvore.
Pecite ovo 15-17 minuta u zagrejanoj rerni ili dok krofne ne dobiju zlatnu boju. Prohladite ih u plehu, pa iz izvadite i ohladite na rešetki 10 minuta.
U srednjoj činiji izmešajte puter, šećer, začin i cider za glazuru.
Stavite papir za pečenje ispod rešetke na kojoj hladite krofne. Uronite gornju površinu krofne u spremljenu glazuru i vratite ih na rešetku. Tako uradite sa svim krofnama.
Po želji ih pospite i prah šećerom.
Evo prekopirano
"Cider (engl. Cider) je fermentisano alkoholno piće napravljeno od soka od jabuke ili kruške. Alkoholni sadržaj cidera varira od 2% abv do 8,5 % abv ili više. U nekim regionima, kao što je Nemačka i Amerika, cider može da označava „vino od jabuka“. Kad se dodaju šećer i dodatno voće i kad se sekundarnom fermentacijom povisi sadržaj alkohola, cider se klasifikuje kao vino od jabuka."
Kako je tebi ispao recept?
4