Jako brzo, fino i ukusno, ima sličnih recepta, evo i moje verzije
Jako brzo, fino i ukusno, ima sličnih recepta, evo i moje verzije
Sastojci
Priprema
Najprije dobro oprati špinat , isjeckati ga na tanke trakice i pustiti da tako stoji oko 30 min.
Nakon toga ga dobro ocijediti od viška vode.
Izmješati jaja,kiselo vrhnje, sir, jogurt, mlijeko, sol.
U to dodati špinat, pa kukuruzno brašno ,prašak i brašna po potrebi ( da se dobije smjesa malo čvršća nego za palačinke)
Dobro izmješati.
Pleh podmazati uljem, izliti pripremljenu smjesu i peći na 200c oko 30-40 min.(ovisno od pećnice)
Ja sam pekla u manjem plehu..
Pečen izljevak pokriti kuhinjskom krpom bar 5 min da omekša.
.ovakve izljevake uvijek pravim odokativno, znači slobodno se može dodati još sira ili manje sira više vrhnja, uglavnom krajnja smjesa mora izgledati malo čvršća nego za palčinke i ne možete pogriješiti, bit će mekan, i ukusan.
Posluživanje
poslužiti toplo uz šalicu jogurta.
I ja sam dodala nekoliko kasika ulja, proino brasno pomesala sa kukuruznim ali ukupno duplo vise nego sto je u receptu, dodala sam sunke, spanac sam prvo provrila u vodi 5 min.I tako ja uvek dodam nesto sto mi fali onako od oka.Ispalo je fenomenalno!
Odlican recept! Preukusno je bilo! Imam jedno pitanje. Da li je to do moje rerne ili je li moguce da je na 200° bio gotov za 20 minuta? Lijep pozdrav
195