Moj profil
Ajrine
5.1.2010.

IŠLERI

101

omiljeni kolačići….

omiljeni kolačići….

Ajrine
5.1.2010.

Sastojci

Tijesto
25 dkg margarina
14 dkg šećera
50 dkg brašna
10 dkg čokolade za kuhanje
4 žumanjka
Fil 1
5 jaja
15 dkg šećera
25 dkg margarina
Fil 2
2 jaja
15 dkg šećera
2 žlice mekog brašna
2 žlice gustina
1/2 lit. mlijeka
15 dkg margarina
Glazura
10 dkg čokolade za kuhanje
1 mala žlica masti

Priprema

1.

Od svih sastojaka umijesiti tijesto (cokoladu otopiti ;)), razvaljati i modlicama vaditi oblike.
Peci na 180 stupnjeva oko 15 min.

2.

Fil po zelji…

3.

Fil 1: jaja i secer kuhati na pari, u hladno dodati margarin
ili
Fil 2: izraditi jaja i secer, dodati malo mlijeka, brasno i gustin, i sve ukuhati u ostalo mlijeko. U hladno dodati margarin.

4.

Glazura: otopiti cokoladu i mast.

5.

Lijepiti dva i dva oblika i jedan dio (gornji) umakati u glazuru.
Ukrasiti po zelji.

15Komentara

Nasi omiljeni blagdanski kolacici! Komplicirani u smislu da treba izdvojiti puno vremena za izradu, ali nikog ne ostavljaju ravnodusnim! Radim sa filom 1 i u svemu umjesto margarina koristim maslac. Takodjer, pecem ih 7 minuta i malo vise brasna dodam, ako mi se tijesto previse lijepi za valjak. Bijelu glazuru radim sa bijelom cokoladom! Za Uskrs cu se opet potruditi🙂

👍

evo radila sam opet, duplo.. prefini su! pekla sam 7 min na 170, ovako poduplani ispalo mi je oko 118 kom. Jako su ukusni! 🙂

Ovako je ispalo drugima