Integralni cvjetici

U dublju posudu sipati brasno, kvasac, prasak za pecivo, so i secer.
2. Maslinovo ulje i jaja skupa fino umutiti pa dodati u posudu sa brasnom i sve sastojke umjesiti toplim mlijekom.
3.Tjesto dobro izraditi i ostaviti da se odmori oko pola sata.
4. Kada je dovoljno odstajalo od tjesta pravite male kuglice i redajte ih u podmazan pleh, jednu uz drugu formirajuci krug.
Ja sam za jedan cvjetic pravila sest kuglica.
Postupak ponavljajte dok vam nestane brasna.
5.Formirane cvjetice ostavite da se malo dignu. Najbolje da ih prekrijete najlonom ili necim slicnim dok se dizu.
6. kada su se digle pecite ih dok pocnu da rumene, zatim izvadite iz rerne, premazite jogurtom i pospite susam, pa vratite u rernu.
7. Kada cvjetici fino porumene izvadite ih i prekrijte cistom krpom.

Mozete stavljati i jednu kuglicu u sredinu da cvjet bude potpuniji.
Crveni susam sam dobila tako sto sam svjetli susam obojila crvenom prehrambenom bojom.

Ko ne koristi integralno brasno neka ga zamjeni bjelim mekim brasnom.

Evo jos jedna slika.