Moj profil
Stare dobre flekice ili krpice na drugačiji način….
Stare dobre flekice ili krpice na drugačiji način….
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Zamijesiti glatko tijesto od obje vrsta brašna sa jajima i malo soli, pustite da malo ostoji.
2.
Kad je odstojalo dobro ga premjesite i tanko razvaljajte i narežite na flekice(krpice).
3.
Skuhajte u provreloj slanoj vodi par minuta.
4.
Dok se flekice kuhaju sitno nasjeckano začinsko bilje pomiješajte sa obje vrste sira, sol i vegetu natur, dodajući vode od kuhanja tijesta da dobijete umak.
5.
Flekice ocijedite, malo nauljite i primješajte umak, dobro popaprite i pospite naribanim sirom.
Posluživanje
Može se dodati vrhnje za kuhanje, kiselo vrhnje ja sam danas koristila basu od foodfan.
7Komentara