Hrskavi sir

6 osoba
20 minuta
138
Hrskavi sir

Jeste li već pripremali pohani hrskavi sir?  Privlačni dodatak siru je bijeli umak od jogurta, majoneze i vrhnja.

Jeste li već pripremali pohani hrskavi sir?  Privlačni dodatak siru je bijeli umak od jogurta, majoneze i vrhnja.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 6 osoba
Za pohanje
500 g polutvrdog sira (edamer)
Za umak
200g jogurta
1 protisnuti češnjak

Priprema

Za pohanje
1.

Sir narežite na ploške debljine 1 cm.

2.

Svaku plošku najprije dobro umočite u razmućeno jaje, a zatim u krušne mrvice.

3.

Pecite u dubokom ulju dok se ne zarumeni, pa izvadite na upijajući papirnati ubrus da upije višak ulja.

Za umak
1.

Jogurt pomiješajte s majonezom, kiselim vrhnjem i češnjakom

Posluživanje

Hrskavi sir poslužite uz umak.

Savjet

Po želji sir možete narezati na manje kocke, prutiće ili neki drugi oblik.

4Komentara

anchyca

mljac pohani sir 😍

karmela

Ne, bi se moglo peći kao meso na rešetkama jer bi se sir rastopio kroz rešetke. Isto vrijedi i za lim za pečenje.

novakica31

DA li bi e moglo peći kao i meso, znaći na rešetki od pečnice, kako bi se izbjeglo ulje? 

Ovako je ispalo drugima

Image