Moj profil
Viđeno na tv-u, malo prilagođeno našem ukusu, i pun pogodak!
Viđeno na tv-u, malo prilagođeno našem ukusu, i pun pogodak!
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Luk očistiti i narezati na deblje ploške. Od ploški napraviti kolutove (neka budu malo deblji, slobodno stavite po dva sloja).
2.
U jednoj zdjeli pripremiti mrvice, a u drugoj napraviti smjesu od piva: posebno istući snijeg od bjelanjaka, a posebno pomiješati jaje, pivo, ulje, brašno, sol i papar.
Lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.
U posebnu zdjelu staviti brašno za paniranje.
3.
Za umak pomiješati majonezu i kiselo vrhnje, te dodati sol, papar i začine po ukusu.
4.
U tavi zagrijati ulje na 180°C.
Kolutove luka uvaljati u brašno, zatim u smjesu piva i napokon u mrvice.
Pržiti dok ne dobiju zlatnožutu boju.
Poslužiti s umakom.
ammm
1Komentar