Zdrav, ukusan hleb, jednostavan za pravljenje i toliko bogat da može da se jede kao obrok za sebe.
Zdrav, ukusan hleb, jednostavan za pravljenje i toliko bogat da može da se jede kao obrok za sebe.
Sastojci
Priprema
Kvasac izdrobiti u decilitar mlakog mleka i dodati malo šećera i brašna. Izmešati i ostaviti na toplom da poraste.
U većoj činiji pomešati jaja, brašno (ne svu količinu, ostaviti malo i za kasnije kada se mesi na dasci), kvasac, i ostatak soli i šećera. Promešati varjačom, dodati mleka koliko treba da testo bude mekano, dodati orahe, musli i suvo voće, mesiti u činiji i ostaviti na toplom da se udvostuči.
Naraslo testo sipati na dasku za mešenje i mesiti rukama.
Podeliti testo na dva dela. Prvi deo razvući oklagijom na debljinu od oko 1 santimetar, premazati tanko uljem (rukom) i zarolati kao štrudlu. Veknu staviti u tepsiju u koju je predhodno stavljen papir za pečenje. Isto uraditi sa drugim delom testa, premazati oba dela vrućim mlekom, pomešanim sa malo ulja i ostaviti da se odmori, dok se rerna ne ugreje.
Peći u rerni na temperaturi od oko 220 stepeni.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara