hleb sa makom

Zovemo ga hleb a ustvari koristi se kao bilo koje drugo pecivo. Parče ovog hleba i čaša jogurta ili mleka i eto vam doručak na stolu.

Sastojci

200gr integralnog brašna, pšeničnog

30 gr maka

1 kašičica soli

100 gr trapista (edamer, gauda...)

za premazivanje

malo maka

U malu činiju staviti kvasac, dodati vode i rastopiti ga mešajući rukom.

U veću činiju staviti brašno, so, ulje i mak, usuti razmućeni kvasac i preostalu vodu te izraditi testo.

Ostaviti oko 45 minuta da naraste.

Nakon 45 minuta testo premesiti, dodati tvrdi sir izrezan na kockice, još malo premesiti i oblikovati valjak.

Od gore premazati belanjkom i dobro posuti makom te staviti u kalup i ostaviti da malo naraste. Oko 15 minuta.

U međuvremenu zagrejati rernu na 180 stepeni i staviti hleb da se peče oko 45 minuta.

Služim umesto kifli za doručak uz jogurt ili mleko.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)