Havajke

Tijesto

Zumanjke i secer pjenasto izradite, dodajte brasno pomjesano sa kakaom i cvrsti snijeg od bjeljanjaka.Tijesto pecite u limu od pecnice na 180C oko 30min.Pustite da se ohladi.

Tijesto

Zumanjke mutite sa secerom dodajte brasno, ulje i snijeg od bjeljanjaka.
Pecite 25min na 180C u istom limu kao i 1.tijesto.
Vruce odmah okomito prerezite na 3 jednaka dijela i zamotajte svaku roladicu posebno.Kad se roladice ohlade namazite ih pekemezom od sljiva i ponovo cvrsto zarolajte.

Nadjev:

Vodu, secer i vanila secer skuhajte, dodajte orahe, krusne mrvice, rum i maslac.Sve dobro izadite da se maslac otopi i nadjenite toplom kremom.
Crni biskivit okomito prerezite.Na prvu polovicu tanko namazite kremu, na nju polozite sve tri roladice, jednu do druge, malo razmaknute a izmedju njih i sa strane stavite kremu te sve pritisnite drugom polovicom biskvita.Sa strane kolac ukrasute kremom a kad se ohladi prelite cokoladnom glazurom.

Glazura:

Maslac otopite na laganoj vatri dodajte ulje, maknite sa vatre i dodajte cokoladu, dalje mjesajuci otopite i prelite tortu.Ukrasite mljevenim orasima ili po zelji!
Probajte!