Jelo moga djetinjstva,moja mama ga je cesto pravila na ovaj nacin.Kao sto bi Ameri rekli prava comfort food u ove zimske dane,uz komad vruceg domaceg hljeba ili pire krompir i neku finu salatu nema nista ljepse.Cak i moja cerka koja nije ljubitelj gljiva nije ostala ravnodusna :-)
Jelo moga djetinjstva,moja mama ga je cesto pravila na ovaj nacin.Kao sto bi Ameri rekli prava comfort food u ove zimske dane,uz komad vruceg domaceg hljeba ili pire krompir i neku finu salatu nema nista ljepse.Cak i moja cerka koja nije ljubitelj gljiva nije ostala ravnodusna :-)
Sastojci
Priprema
Meso izrezati na vece kocke i malo proprziti na zagrijanom maslinovom ulju minut-dva.Dodati 2 solje vruce vode i kada pocne da kuha smanjiti na srednju temperaturu i kuhati oko 25 minuta i dok ne nestane vode.
Zatom dodati luk i prziti desetak minuta.Dodati bijeli luk,paradaiz i zacine i na kratko proprziti.
Dodati ostatak vode i kada pocne da kuha dodati sampinjone koje ste izrezali na 2-3 komada ovisno od velicine i kada pocne da kuha ,kuhati na laganoj vatri uz povremeno mijesanje 30 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
34