Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Meso dva dana prije staviti u marinadu ulje,cesnjak,luk,ruzmarin,lovorov list i papar u zrnu.
Kad meso dobije boju staviti casu crnog vina i pustiti da se kuha.Kada vino ispari opet dodati po casu vina i malo vode i pustiti da se kuha!Ja sam kuhala jedno 2i pol sata sve zavisi o mesu divljaci!
Posluživanje
Kada je gulas gotov najbolje ga posluziti uz neku domacu tijesteninu njoke ili pljukance i uz casu dobrog crnog vina!Dobar tek!
Bok, trebamo li ono što smo s mesom stavili u pajc ( luk, češnjak, ulje, lovorov list, ružmarin..) trebamo li to staviti u gulaš kad ga počnemo kuhati nakon 2 dana pajca.
Odlicno! Obozavam divlju svinju, pravila sam isto ovako samo bez suvih sljiva. Kakvu mu aromu daju?
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara