Ovaj recept sam skoro dobila i o dlucila da ga podelim sa vama jer mi se prvenstveno svidja sam recept a i to sto se poredja sve i ostavi se da se krcka 3 sata i nediras ga,milina jedna,moze se i na kaficu otici dok se rucak krcka!!!!!!
Ovaj recept sam skoro dobila i o dlucila da ga podelim sa vama jer mi se prvenstveno svidja sam recept a i to sto se poredja sve i ostavi se da se krcka 3 sata i nediras ga,milina jedna,moze se i na kaficu otici dok se rucak krcka!!!!!!
Sastojci
Priprema
Meso iseckati na kockice,po receptu idu razne vrste mesa,svinjetina,junetina,teletina,piletina,divljac,sta ko ima neka stavi ,sto vise mesa to bolji gulas.Ja sam stavila svinjetinu i piletinu i domacu slaninicu.Meso dakle i slaninicu iseckti na kockice.
Luk i sargarepu iseckati na sto sitnije,ja sam u to
secku.
Sampinjone ocistiti i iseckati na tanje listice.
U serpu u kojoj ce se sve krckati,prvo staviti 2kasike masti,ko ne voli mast neka stavi ulje.
Zatim uzeti polovinu iseckanog luka i sargarepe i poredjati preko masti.Preko staviti polovinu sampinjona,preko njih poredjati polovinu mesa,posoliti,pobiberiti.Preko polovinu slaninice.Ponoviti sve jos jednom,luk i sargarepa,pa red sampinjona,pa red mesa,posoliti,poboberiti,pa preko slaninica.
Ako volite ljutkast gulas ubacite neku ljutenicu kad redjate meso,mi ne volimo pa ja nisam.
Naliti vodom toliko da samo prekrije sve.
Poklopiti i ostavit da se krcka 3 sata!!!!Obavezno 3 sata i nemesati!!!!Znaci kako stavite gulas tako se krcka puna 3 sata.
Negde otprilike sat vremena pre kraja staviti senf i 0,5l paradajza,moze domaci iz zimnice a ako nemate moze i paradajz pire!!
A petnestak minuta pre kraja staviti cokoladu.
Ako zelite da gulas bude gusci,razmititi u malo vode kasiku ili dve brasna i dodati na kraju.
Posluživanje
Ovo je jedan od obilnijih ruckova,ispadne bas bas dosta.
Ostaje samo da se servira uz neko crno vino i uziva u ukusu!!!!!!
Kako je tebi ispao recept?
2