20.10.2011.

Grožđe

Name: Grožđe
Prep time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 15 dkg šečera; 1 jaje; 2 žlice kiselog vrhnja; 10 dkg margarina; 40 dkg oštrog brašna; 1 mala žličica praška za peciva; malo soli; 6 jaja; 15 dkg šečera; 15 dkg čokolade (za kremu); 15 dkg margarina (krema); 10 dkg čokolade (glazura); malo margarina; par kapi ulja; 1 oblatna

10 osoba

60 minuta

Jedan od najdražih keksića moje obitelji, za dane kad vas obuzme čokoladno ludilo:)

plafka

20.10.2011.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 10 osoba

15 dkg šečera

1 jaje

2 žlice kiselog vrhnja

10 dkg margarina

40 dkg oštrog brašna

1 mala žličica praška za peciva

malo soli

6 jaja

15 dkg šečera

15 dkg čokolade (za kremu)

15 dkg margarina (krema)

10 dkg čokolade (glazura)

malo margarina

par kapi ulja

1 oblatna

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Jaje, vrhnje, šečer i margarin umiksati zajedno,

brašno prosijati i u njega dodat malo soli i praška za pecivo, te dodati u zdjelu s izrađenim ostalim sastojcima i umjesiti tjesto.

Od tjesta oblikujte 20 štapića debljine malog prsta i dužine lima za pečenje, posložiti na lim obložen papirom za pečenje s malim razmakom izmedu štapića, ispecite 10-15 min na 200 stupnjeva, pazite da štapići ostanu svjetli.

6 jaja, šečer i čokoladu gusto kuhajte na pari, ili na manjoj temperaturi na peći, kad bude gusto maknite s vatre i umiksajte margarin, kremu i ohladite.

Čokoladu za glazuru otopite na pari ili u mikrovalnoj i dodajte malo margarina i par kapi ulja.

Izrežite oblatnu širine 4 štapića, i premažite ju kremom. Složite na nju 4 štapića koje premažete kremom, gore 3 štapica, pa dva i na kraju samo jedan, da slozite: 4-3-2-1. Tako napravite jos jednom jer je recept za '2 štruce'.

Na kraju premažete ostatkom kreme izvana i prelijete glazurom.

Režete nakon 2 dana stajanja, ako prežive toliko, što u mene nije slučaj :)