Evo jedan od jednostavnih, jeftinih,starinskih recepata iz stare bakine zbirke. Mom muzu je ovaj kolac obiljezio djetinjstvo i bas sam ga uspjela ugodno iznenaditi jucer, kada je nakon napornog radnog dana dosao kuci i uz kavicu ga docekala ova slastica…
Evo jedan od jednostavnih, jeftinih,starinskih recepata iz stare bakine zbirke. Mom muzu je ovaj kolac obiljezio djetinjstvo i bas sam ga uspjela ugodno iznenaditi jucer, kada je nakon napornog radnog dana dosao kuci i uz kavicu ga docekala ova slastica…
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Vodu i secer, za zaljev, stavite kuhati, po zelji dodajte i zvjezdasti anis, te kuhajte dok ne dobijete fini sirup ( kao za baklavu) , cca 10 minuta. Kada je skuhana, dodajte limun i ostavite da se hladi.
Za tijesto jako pjenasto izmjesajte secer i jaja, te im postepeno dodajite sve osale sastojke, redosljedom kojim su ispisani, s tim da brasno i prasak za pecivo sjedinite u smjesu mjesajuci rucno, kuhacom, ne mikserom.
Pecite u zagrijanoj pecnici oko 20 minuta ( nisam tocno gledala na sat, provjerite ubodom cackalice, treba izaci suha ).
Vruc kolac prelijte hladnim zaljevom.
Posluživanje
Kolac posluzite dobro ohladjen.
Bas mi je drago 😁 Uzivajte !
E ovo sam trazila. Idema sada da pravim.👍
ovo je nešto što me vraća u djetinjstvo, čak se i zove slično, kod mene je zaljev od grisa. Ovo s limunom je bila ljetna varijanta, a zimi je baka znala zaliti s mlijekom obogaćenim mlijekom i vanilijom. Obe kombinacije su njami njami
Ovako je ispalo drugima
30Komentara