Navikli smo da su grisini slane grickalice. Ali ne mora uvijek biti tako. Isprobajte ih u ovoj slatkoj (mrvicu slatkoj) varijanti s dodatkom čokoladnih kapljica
Navikli smo da su grisini slane grickalice. Ali ne mora uvijek biti tako. Isprobajte ih u ovoj slatkoj (mrvicu slatkoj) varijanti s dodatkom čokoladnih kapljica
Sastojci
Priprema
Prosijte brašno u zdjelu i dodajte mu čokoladne kapljice, šećer i sol.
Kvas nakidajte i otopite u vodi (ako radite s kvascem, namrvite ga i otopite u vodi).
Dodajte ulje i vodu s kvasom u brašno i zamijesite meko i elastično tijesto.
Ostavite ga pokriveno u zdjeli 1 sat.
Podijelite tijesto na komadiće pa svaki dlanovima razvaljajte na duge prutiće, debljine olovke.
Slažite ih na pleh posut s malo oštrog ili kukuruznog brašna.
Neka odmore 1/2 sata.
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Pecite grisine dok ne porumene, suhi su i prhki.
Važno je samo dobro ih osušiti jer se u suprotnom opuste i ne budu više hrskavi i prhki. Inače jako fini za grickanje kad ne možete odlučiti jede li vam se nešto slatko ili slano 😉
Super grickalica !!
Krasni su stapici 🙂
4Komentara