Recept je sa Nigelline web stranice. Mamio me da ga probam i zbog sastojaka, a i zbog jednostavne pripreme.
Recept je sa Nigelline web stranice. Mamio me da ga probam i zbog sastojaka, a i zbog jednostavne pripreme.
Sastojci
Priprema
Patlidžan oguliti, narezati na šnite, dobro posoliti i ostaviti u mlijeku da odgorči.
Paradajz također narezati na šnite.
Usitniti fetu i masline pa ih izmješati i tim mixom puniti zarezane džepove na pilećim filetima koje ste predhodno „navegetili“.
Vatrostalnu posudu namazati s malo ulja i složiti ocjeđene šnite patlidžana.
U ćoškove ubaciti po češanj bijelog luka. Preko njega složiti ploške paradajza, posoliti, pobiberiti, te na vrh poredati punjene filete.
Posuti sa ostatkom fila (ako vam je ostalo) i peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni C, nekih 35-40 minuta.
28