7.2.2013.

Grašak sa kobasicama

Name: Grašak sa kobasicama
Prep time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 700 g smrznutog graška i mrkve; 600 g krumpira; 2 glavice luka; 2 jušne žlice brašna; 1 jušna žlica vegete; 100 g slanine; 2 para kobasice (kranjske, vinogradarske...); 1 žličica mljevene slatke crvene paprike; 2 jušne žlice koncentrata od rajčice; sol; papar

6 osoba

60 minuta

Prijedlog za brzi, fini i jednostavni ručak.

Denis012

7.2.2013.

Članak

Uskrsni klasici ili nešto posve novo: Imamo recepte za vas

Sastojci

za 6 osoba

700 g smrznutog graška i mrkve

600 g krumpira

2 glavice luka

2 jušne žlice brašna

1 jušna žlica vegete

100 g slanine

2 para kobasice (kranjske, vinogradarske...)

1 žličica mljevene slatke crvene paprike

2 jušne žlice koncentrata od rajčice

sol

papar

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

U posoljenu vodu stavite smrznuti grašak i mrkvu. Kada zavrije procijedite.

Slaninu nasijeckajte na sitne kockice te popržite. Na slaninu stavite sitno nasjeckani luk.

Kada luk postakleni dodajte brašno, promiješajte te posipajte sa slatkom mljevenom paprikom i vegetom te još malo popržite.

Dodajte na kolutove narezane kobasice, promiješajte, dodajte koncentrat od rajčice...

...stavite grašak i mrkvu...

te krumpir narezan na kockice. Zalijte sa vodom ili temeljcem i kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje dok krumpir ne omekša. Po potrebi posolite i dodajte mljeveni papar.