Rolade stavite na radnu plocu ili dasku namazite ih na jednoj strani sa senfom.Narezite krastavce i luk na kockice.Na senf stavljate vratinu ili dimljeni spek, na to krastavce i luk.Zarolajte ih i ucvrstite cackaricama.Stavite u lonac malo ulja, na kojem ih zapecete sa svih strana.Rolade izvadite na tanjur i stavite sa strane.
2. U lonac u kojem ste zapekli rolade, nalijte 375ml vode i 1 Maggi fix Rouladen, te dobro promijesajte, i stavite da zakipi.
3. Na laganoj temperaturi poklopljeno kuhajte 60- 90 minuta.Mozete ih vise puta okrenuti.

Ja k tome napravim knedle od zemlica ili pire krumpir.