Goveđa supa sa ječmom ipečurkama (Beef BarleySoup With Mushrooms)
Ovu izvrsnu supu sam naučila da kuvam u Kanadi gde je jedna od klasičnih. Dugo se održala s pravom: hranljiva je i ukusna
Ovu izvrsnu supu sam naučila da kuvam u Kanadi gde je jedna od klasičnih. Dugo se održala s pravom: hranljiva je i ukusna
Sastojci
Priprema
Ispržiti luk i meso i kada meso promeni boju dodati i beli luk. Posle par minuta prženja, dodati 3 litre vode, sok od paradajza i svo povrće. Kuvati oko pola sata (zavisi od vrste govedine) i zatim dodati ječam. Ostaviti da se kuva još oko 40 minuta, ili dok ječam nije potpuno skuvan. Dodati iseckane pečurke i kuvati još 10 minuta. Izvaditi paštrnak, peršun i lorber i baci ti ih, jer su imali samo svrhu da daju ukus.
Izuzetno je hranljiva, ova supa može uz parče gibanice da je ceo obrok
Prijatno
Hvala Neno! I ja volim supice! 😍
Odlican ti je recept . I ja sam prvi put u Kanadi pravila i jela jecam u supama i corbama i veoma mi se dopalo . Pravim nesto slicno ali bez pecuraka . Moram probati i ovu tvoju supicu . Jako mi prijaju sve corbice kad zahladi . 👋
Jako se radujem unapred! 🤗
Kako je tebi ispao recept?
8Komentara