Jelo možete dodatno obogatiti s malo bijelog suhog vina.
Moj profil
Raznolikost povrća doći će do punog izražaja u ovom goričkom jelu, a kockice svinjetine upotpunit će okus i goričko druženje uz vruće zalogaje.
Raznolikost povrća doći će do punog izražaja u ovom goričkom jelu, a kockice svinjetine upotpunit će okus i goričko druženje uz vruće zalogaje.
Sastojci
za
Priprema
1.
Ječmenu kašu namočite dan ranije u mlaku vodu.
1.
Ječmenu kašu namočite dan ranije u mlaku vodu.
2.
Meso narežite na kockice i stavite kuhati u kipuću vodu (500 ml).
2.
Meso narežite na kockice i stavite kuhati u kipuću vodu (500 ml).
3.
Dodajte goveđi temeljac i kuhajte oko 20 minuta.
3.
Dodajte goveđi temeljac i kuhajte oko 20 minuta.
4.
U veću vatrostalnu posudu na ulje dodajte sjeckani luk.
4.
U veću vatrostalnu posudu na ulje dodajte sjeckani luk.
5.
Luku dodajte ocijeđenu namočenu kašu, na kocke narezanu rajčicu, narezane mahune, na komade narezani kupus, na kolutiće narezanu mrkvu, na kockice narezan krumpir, te narezanu crvenu papriku.
5.
Luku dodajte ocijeđenu namočenu kašu, na kocke narezanu rajčicu, narezane mahune, na komade narezani kupus, na kolutiće narezanu mrkvu, na kockice narezan krumpir, te narezanu crvenu papriku.
6.
Poparite, dodajte Vegetu, sve dobro izmiješajte te dodajte kuhano meso (koje ne mora biti potpuno kuhano) s temeljcem.
6.
Poparite, dodajte Vegetu, sve dobro izmiješajte te dodajte kuhano meso (koje ne mora biti potpuno kuhano) s temeljcem.
7.
Pospite crvenom paprikom, dolijte kipuće vode tek toliko da pokrije povrće i lagano promiješajte.
7.
Pospite crvenom paprikom, dolijte kipuće vode tek toliko da pokrije povrće i lagano promiješajte.
8.
Sve zajedno stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C oko 50 minuta.
8.
Sve zajedno stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C oko 50 minuta.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara