Gljive (šampinjoni i/ili bukovače) u kombinaciji s mekim sirom i malo vrhnja, daju sočnu kombinaciju i to za manje od pola sata vremena. Dobijete prave gljive u snijegu, ali kad malo bolje razmislite – magla djeluje inteligentnije u nazivu. Hej, halo, manje od 30 minuta! ;) Klasična i brza kombinacija. Ne može bit jednostavnija! :)
Gljive (šampinjoni i/ili bukovače) u kombinaciji s mekim sirom i malo vrhnja, daju sočnu kombinaciju i to za manje od pola sata vremena. Dobijete prave gljive u snijegu, ali kad malo bolje razmislite – magla djeluje inteligentnije u nazivu. Hej, halo, manje od 30 minuta! ;) Klasična i brza kombinacija. Ne može bit jednostavnija! :)
Sastojci
Priprema
prokuhajte vrhnje u tavi i pustite da se napola zgusne, često miješajući; s vrhnjem pomiješajte sir i pustite da se rastopi na laganoj vatri uz stalno miješanje; zatim skinite s vatre i dodajte 2 dkg maslaca
ispržite luk s 2 dkg maslaca te dodajte očišćene i na kriške nasjeckane gljive dok nisu gotove (10-ak minuta)
skuhajte tjesteninu u mnogo kipuće posoljene vode; ocijedite je da bude al dente i prelijte s umakom od sira pa preko toga gljivama
Kako je tebi ispao recept?
12Komentara