Moj profil
mirelas
13.6.2012.

Garash Torta

211

Predivna tradicionalna bugarska torta. Puna oraha,ukusna i meka. Ne treba drugi uvod.. 

Predivna tradicionalna bugarska torta. Puna oraha,ukusna i meka. Ne treba drugi uvod.. 

mirelas
13.6.2012.

Sastojci

300 g mljevenih oraha
200 g maslaca
3 zlice kakaa
6 jaja
1 zlica brasna
340 g secera u prahu
1 zlicica praska za pecivo
1 1/2 zlicica vanilija ekstrakta
ganache
130 g tamne cokolade
50 g maslaca
2 zlice slatkog vrhnja

Priprema

1.

Izradite omeksali maslac,secer,ekstrak i zumanjke. Snjeg od bjelanjaka izradite dvojeno i dodajte u smjesu.  

2.

Pomijesajte prosijano brasno,prasak za pecivo i kakao. Dodajte u jaja i lagano rucno izmjesajte.

3.

Dodajte orahe i izlijte u kalup (23cm) oblozen papirom. Pecite na 150 C 30-40 min. Provjerite cackalicom. Ohladite.

4.

Za ganache otopite sve sastojke i prelijte tortu. 

22Komentara

torta je preodlicna.. ali mene jos nesto zanima.. ova dekoracija.. jagode ali zaboravila sam kako se zovu odakle dolaze...ima toga u RH?? 

super torta! svaka čast.

I treba da bude malo mekanija. Inace bi bila prepecena i suha.. Drago mi je da ti se svidja..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)