Na pola pečenja kolač prekrijte papirom za pečenje da korica ne bude pretamna.
Moj profil
Ova pletenica unijet će retro dašak u vašu kuhinju, suhe kruške, marelice, šljive i ananas uz voćnu aromu i točkasto šarenilo u tijestu poslužite uz vama omiljene retro note.
Ova pletenica unijet će retro dašak u vašu kuhinju, suhe kruške, marelice, šljive i ananas uz voćnu aromu i točkasto šarenilo u tijestu poslužite uz vama omiljene retro note.
Sastojci
Priprema
1.
Kvasac i žličicu šećera razmutite u malo toplog mlijeka i pustite neka se diže na toplom mjestu 10 minuta.
2.
Jaja i šećer dobro izmiješajte, dodajte rastopljeni maslac, brašno, sol i limun šećer.
3.
Dodajte dignuti kvasac i uz dodavanje toplog mlijeka umijesite glatko tijesto (mekanije).
4.
Prekrijte ga i ostavite na toplom mjestu neka se diže dok se volumen ne udvostruči (30 – 60 minuta).
5.
Dignuto tijesto istresite na pobrašnjenu podlogu, oblikujte valjak, malo ga raširite rukama i po njemu posložite suho voće.
6.
Tijesto uvijte u valjak i savijte u spiralu. Stavite u lim za pečenje obložen papirom i ostavite neka se diže 20 – 30 minuta.
7.
Pletenicu pospite granulama šećera, stavite u pećnicu zagrijanu na 180 °C i pecite oko 50 minuta.
8.
Pečenu pletenicu premažite rastopljenim maslacem i ostavite neka se hladi.
Posluživanje
Pečenu pletenicu poslužite uz topli Podravka čaj.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1Komentar