Ovo je jedan vrlo jednostavan recept koji uvijek uspije, vjerovatno će i vama ako ga odlučite isprobati. Jogurt im daje jedinstven okus i puniju strukturu nego kod klasičnih fritula. Inaće, recept je ih kuharice Kolači naših domaćica s mojim malim preinakama
Ovo je jedan vrlo jednostavan recept koji uvijek uspije, vjerovatno će i vama ako ga odlučite isprobati. Jogurt im daje jedinstven okus i puniju strukturu nego kod klasičnih fritula. Inaće, recept je ih kuharice Kolači naših domaćica s mojim malim preinakama
Sastojci
Priprema
Grožđice stavite u vodu s rumom. Neka se namaću oko pola sata.
Jaja i šećer pjenasto umutite. Smijesi od jaja uz stalno miješanje, dodajte jogurt i žlicu po žlicu brašna. Umiješajte koricu limuna, sol, rum i ocijeđene grožđice. Na kraju drvenom žlicom umiješajte preašak za pecivi. Ostavite da odstoji na toplom mijestu 15 min.
Na štednjaku u duboku posudu ulijte ulje. Kada se ulje ugrije, smanjite temperaturu na umjerenu vatru. Pomažući si žličicom, vadite tijesto i stavljajte ga u ulje. Kada fritule požute s jedne strane, okrenite ih na drugu stranu, tako da se ravnomjerno ispeku. Stavite ih na papirnati ubrus kako bi ubrus upio višak masnoće.
Posluživanje
Prije posluživanja možete ih posuti šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara