Iako vam je to jednostavnije, jaja nemojte miksati jer će fritaja biti ukusnija.
Moj profil
Baš kao i u modi, kulinarstvo često “reciklira” dobre stare kombinacije. Fritaja je jedna od takvih. S naribanim parmezanom, bosiljkom, maslinovim uljem i glavnim sastojcima, pečena u pećnici, tek će zablistati novim sjajem.
Baš kao i u modi, kulinarstvo često “reciklira” dobre stare kombinacije. Fritaja je jedna od takvih. S naribanim parmezanom, bosiljkom, maslinovim uljem i glavnim sastojcima, pečena u pećnici, tek će zablistati novim sjajem.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Na mješavini rastopljenog maslaca i maslinova ulja popecite mladi luk koji ste prethodno narezali na trake.
2.
Dodajte tikvice narezane na ploške, pirjajte oko 10 minuta, a zatim ohladite.
3.
Jaja istucite pjenjačom, dodajte Vegetu, naribani sir, narezani bosiljak i ohlađenu mješavinu tikvica i luka.
4.
Kalup (vel. 15×15 cm i dubine oko 10 cm) namažite maslacem, pospite brašnom i u njega izlijte pripremljenu smjesu.
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180-200°C oko 20 minuta.
Posluživanje
Fritaju pospite svježe naribanim parmezanom i poslužite kao toplo predjelo ili glavno jelo sa zelenom salatom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara