Francuska salata– posna

Name: Francuska salata – posna
Prep time: 45 min
Ingredients: 500gr šampinjona; 1 veća glavica crnog luka; 500gr kiseli krastavčići; 500gr obareni grašak; 2 veće šargarepe; 500gr pečene paprike; 4 barena krompira veća; 200gr senf; 3dl suncokretovo ulje; 1 limun; 1 k.k. so

45 minuta

Evo još jedne posne salate

verica56

16.12.2009.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

500gr šampinjona

1 veća glavica crnog luka

500gr kiseli krastavčići

500gr obareni grašak

2 veće šargarepe

500gr pečene paprike

Posni majonez

4 barena krompira veća

200gr senf

3dl suncokretovo ulje

1 limun

1 k.k. so

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Crni luk sitno iseckati i dinstati na ulju. Šampinjone iseći na listiće dodati u izdinstan luk i pržiti dok ne uvri sva tečnost. Grašak obariti u slanoj vodi (može i iz konzerve), Šargarepu obariti i iseći na sitne kocke, pečene paprike očistiti i takođe iseći na sitne kocke.

Majonez pripremiti na sledeći način: Obariti četiri veća krompirai propasirati ga da nema grudvica, Polako mešati sa mikserom i dodavati senf, ulje i sok od jednog limuna. Sve sastojke sjediniti i salata je spremna.

Posluživanje

Umesto ovog majoneza (koji je inače veoma ukusan) može se koristiti već gotov posni majonez koji možete kupiti u svakoj trgovini. Serviranje i ukrašavanje prepuštam vašoj mašti. Prijatno!