Moj profil
agatha
14.9.2008.

Francuska pita od jabuka

60 minuta
39

Evo još jednog finog kolača s jabukama. Iskoristimo ih sada kad su najbolja!

Evo još jednog finog kolača s jabukama. Iskoristimo ih sada kad su najbolja!

agatha
14.9.2008.

Sastojci

Tijesto
2 šalice brašna
150 gr. maslaca
prstohvat soli
1/2 šalice šećera
2 jaja
Nadjev
5 jabuka
1 dobra žlica maslaca
10 žlica smeđeg šećera
1 vrećica vanilin-šećera
koliko volite cimeta
koliko treba prah-šećera za posipanje

Priprema

1.

Brašno i sol dobro rukama utrljajte sa kockicama maslaca. Dodajte šećer i jaja i mijesite dok ne dobijete “kuglu” od tijesta. Stavite u frižider 1 sat.

2.

Jabuje ogulite, očistite i izrežite na kockice. Popržite ih na maslacu, dodajte smeđi šećer i cimet te pustite da se karamelizira, ali ne i da se stvrdne. Zato neka bude na toplom.

3.

/3 tijesta razvaljajte u krug i položite u lagano podmazan kalup (22 cm.) za torte tako da prelazi rubove. Pospite tijesto smeđim šećerom pa stavite nadjev. Od preostale trećine tijesta napravite “poklopac”, tj. manji krug i prekrijte pitu. Rubove lijepo poravnajte, probušite “poklopac” vilicom na nekoliko mijesta.

4.

Pecite na 200°C oko 40 min. Pospite mješavinom prah-šećera i cimeta.

Posluživanje

Služite toplo sa kuglom sladoleda od vanilije, ili hladno sa šlagom…. U slast!

  • Jabuke(7)
  • Kolači(3)
  • Kolaci-jabuke(1)
  • Pite slatke(1)
  • Pite(1)

19

Lido, da li smo se mi poznavale u septembru? Ne verujem da bi mi ova divota tek tako promakla!!!

Dala si mi super ideju, hvala ti;)

hvala cure :) dakle jučer je otišla vruća tura i morala sam sinoć radit novi da bi danas moje male i “mali” jeli i hladno, jer je jako dobar “ako dočeka sutra” :D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)