Ova focaccia se najviše sviđa mome mužu jer su sve druge slične kruhu a ova je "prhka kao kolač".
Ova focaccia se najviše sviđa mome mužu jer su sve druge slične kruhu a ova je "prhka kao kolač".
Sastojci
Priprema
Prosijati brašno pa dodati kvasac,šećer i sol.Dobro promiješati pa uliti vodu i maslinovo ulje te izraditi tijesto.Mijesila sam ručno točno 15 minuta,Posudu malo nauljiti,staviti tijesto i pokriti prijanjajućom folijom.Ostaviti na toplome dok se ne udvostruči.
Pripremiti posudu za pečenje,malo posuti maslinovog ulja pa preko toga 1 žlicu kukuruzne krupice ili krupne soli.
Nadošlo tijesto izručiti u lim pa ga vrhovima prstiju nježno raširiti do rubova praveći bezbroj udubljenja.
Prelij preko tijesta 3 žlice maslinovog ulja.Moje masline su domaće i sitne pa ih nije trebalo sjeckati.Nagurati ih u udubljenja pa listiće ružmarina,također,zabosti u tijesto.Pokriti i ostaviti focacciu da još naraste 30-45 minuta.
Uključiti pećnicu na 200C.Kad se ugrijala,focacciu pospi sa krupnom morkom soli i peci 20-25 minuta.
7