Mekana pogaca koju cesto pravim kad grilamo…
turska pogaca tak ju ja zovem al neznam jel ima kakve veze s turcima… :))
Mekana pogaca koju cesto pravim kad grilamo…
turska pogaca tak ju ja zovem al neznam jel ima kakve veze s turcima… :))
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Kvasac staviti da provri pa umjesiti sve druge sastojke.
Ostavite tjesto pola sata da odmori pa premjesite i stavite na pek papir.
Pritisnite prstima po pogaci i premazite mjesavinom maslinova ulja i mlijeka. Pospite s krupom soli i kimom ili sezamom. Ostavite da nadodje pola sata i stavite peci.
Pecite u vec zagrijanoj pecnici na 200°C dok ne dobije finu boju. 25-30 minuta.
Prije pecenja mozete staviti na dno rerne vatrostalnu posudu s vodom, tjekom pecenja ispari voda i pogaca bude jos finija. Unutra mekana a izvala hrskavija.
Mozete li tocno napisati sto znaci kvasac provri? Pomijesati vodu, kvas i? Ostaviti? Ili odmah dodati brasno? Kuharica sam pocetnica.
Fantasticno ! Do sada sam ju u 14 dana pekla 3 puta ! Nisam ti se stigla prije javiti ! Hvala za ovaj jednostavan perfektan recept !
Izvrstan recept i još bolji ukus.... isprobala s ružmarinom, jako dobro
Ovako je ispalo drugima
20Komentara