Moj profil

Fini kolač sa šljivama

90 minuta
139

Pripremu ovog kolača sa šljivama gledala sam na TV i jedva sam sačekala jutro da nabavim šljive i da ga isprobam. Spremala sam ja nešto slično ali......nisam se prevarila, kolač je izuzetno ukusan, sočan, kiselkastog ukusa sa  aromom vanilije i putera .Jednostavno osećala bih se sebično ako recept ne podelim sa vama !

Pripremu ovog kolača sa šljivama gledala sam na TV i jedva sam sačekala jutro da nabavim šljive i da ga isprobam. Spremala sam ja nešto slično ali......nisam se prevarila, kolač je izuzetno ukusan, sočan, kiselkastog ukusa sa  aromom vanilije i putera .Jednostavno osećala bih se sebično ako recept ne podelim sa vama !

Sastojci

za
Testo za podlogu :
500g brasno t400
1 pak-7gr suvi kvasac
6 kasika ulje
100gr putera
2 kom jaja
80gr secer
250ml mleko
2 kg šljiva [neočišćenih]
Mrvičasto testo
350g brasno
250g puter
200g secer

Priprema

1.

Oprane sljive otvaramo samo na jednu polovinu,odstranimo kostice i zasecemo 2-4 puta {kao prstice}.Kalup {kod mene 21x38cm} oblozimo pek papirom.

2.

Priprema testa ili smese za podlogu : U posudu stavimo polovinu brasna a zatim dodajemo kvasac,secer,ulje, jaja,omeksali puter.vanilin secer,prstohvat soli , mlako mleko a zatim polako dodajemo preostalo brasno i mesamo kasikom da se sve lepo sjedini.

3.

Izlijemo smesu u kalup i poravnjamo.Na smesu redjamo [zabadamo] sljive ispravno u koloni.Rasporedite ih u zavisnosti od velicine vaseg kalupa.

4.

Mrvičasto testo : U sud stavimo brasno,omeksali puter.secer i vanilin secer.Testo radimo rukom ali samo prstima kako bi se dobile mrvice . Gotove mrvice pospemo preko sljiva i izmedju njih.

5.

Pecemo u zagrejanoj rerni na 200c 50min.

6.

Parce ukusnog kolaca

Posluživanje

Uz čaj ,vodicu , kaficu ....po želji ! Dobar apetit !!!!

  • Šljive(4)
  • Od-sljiva(1)
  • Kolaci-slivi(1)
  • Pies-is(1)

14

Hvala draga Choco !👋

👍 Imala sam domace šljive, i odlucila sam se za ovaj kolač i oduševljena sam.

Htjela sam nešto starinski i jednostavno, jer su sljive same po sebi preukusne. Sve preporuke!

Jako fin kolac🙂

Ovako je ispalo drugima