Moj profil
superkemija
17.8.2010.

fine pečene ribice

60 minuta
26

sretan rođkas draga moja tanjalove ;)
za tanjušku koja jako voli ribice ;) znam da ti je riba draža od kolača, a i znam da buš ovo ziher pravila i s guštom jela..pa u slast ;);)

sretan rođkas draga moja tanjalove ;)
za tanjušku koja jako voli ribice ;) znam da ti je riba draža od kolača, a i znam da buš ovo ziher pravila i s guštom jela..pa u slast ;);)

superkemija
17.8.2010.

Sastojci

3 komada (od 400g) orada (riba po vašoj želji.. )
1-1,5 dl maslinovog ulja
1 veći luk
3-4 režnja češnjaka
1 paradajz
4 žlice pasiranog paradajza
15 ak bobica bijelog grožđa
par listića bosiljka
par malih grančica peršina (kovrčavi)
sol,papar
1 dl bijelog vina
komadić putra
1 limun

Priprema

1.

ribe očistiti te zarezati ravnu crtu ispod gornjeg ruba-s obje strane, posoliti iznutra i izvana i u svaku ribu staviti malo peršina i plošku limuna..

2.

lim u kojem ćete peći obložite folijom, na dno zalijte maslinovog ulja da pokrije, narežite luk i paradajz na kolutove.. ja sam stavila i par žlica pasiranog paradajza-onako razbacano.. grubo izrezan češnjak, par komadića putra, natrgane listiće bosiljka i bobice grožđa i tanko narezane ploške limuna..na to stavite ribe, posolite , popaprite, zalijte vinom i još malo uljem..

3.

prekriti folijom i peći u zagrijanoj pećnici na 180°C 20 ak minuta..a zatim skinuti foliju i peći još 10ak minuta na gril-pečenju..ili pojačati pećnicu.. (potrebno je po potrebi peći duže-ako su ribice veće)..

4.

servirati uz lešo blitvu s krumpirima i totalno uživati ;)

Posluživanje

vidjela sam recept u jednoj od barbierijevih serija, i svidio mi se na prvu. nisam se prevarila jer smo se tako slatko najeli, a riba je preukusna, prefina i sve u superlativima ;);)
još ako vam se da speći domaću pogaču, jer je saft dušu dao za toćkanje ;);)

  • Riba(7)
  • Posno(1)
  • Morski-meni(1)
  • Riba-superkemija(1)
  • Fish(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

11

#10- taj recept je savršen, a mlinci superfini ;) #9 nema problema-samo uživo ;);)

Cool ribice! ... upravo danas mi je došao pod ruke njezin recept za mlince :)

moja mama stavi i jabuke i odlično pašu (ona doduše ne stavi grožđe koje, imam feeling, isto odlično ide). vidim, ti danas samo svima nekaj pečeš! zapiši si i moj ročkas da i mene počastiš s nekim svojim kerefekom ;)) btw i od mene pozdravi tanju

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)