Šparoge očistite od drvenastih dijelova i kuhajte 5 do 8 minuta u vodi u koju ste dodali žličicu šećera.
Moj profil
Bilo vrtne ili one samonikle, šparoge će biti savršen doprinos proljetnom čišćenju organizma i želji da se hranite zdravo, a ukusno. Krem-juha Podravka pri tome će priskočiti u pomoć, a za ostatak – pročitajte recept.
Bilo vrtne ili one samonikle, šparoge će biti savršen doprinos proljetnom čišćenju organizma i želji da se hranite zdravo, a ukusno. Krem-juha Podravka pri tome će priskočiti u pomoć, a za ostatak – pročitajte recept.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Sadržaj vrećice uspite u mlaku vodu i miješajte pjenjačom sve dok juha ne zavri.
2.
Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta u polupokrivenoj posudi i povremeno promiješajte.
3.
Dodajte zatim mlijeko i slatko vrhnje, promiješajte i ostavite da juha provri.
Posluživanje
Prije posluživanja u juhu dodajte kuhane šparoge.
Savjet
Juha od šparoga mi je najdraža. Spremam ju malo drukčije. Divlje šparoge nasjeckam na sitno i stavim u u vrelu vodu kuhati 2-3 minute. U kipuće izlijem malo brašna pomiješanog s hladnom vodom, da se zgusne. Ostavim kuhati još pet minuta. Prije posluživanja ulijem u nju kiselo vrhnje. Osvježavajuće i lagano.
3Komentara