6.5.2014.

Fettuccine sa pilećomjetricom

Name: Fettuccine sa pilećom jetricom
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500g pileće jetrice; 1 veća glavica crvenog luka; 2 čehna bijelog luka; 50 g maslaca; 1-2 kašike ulja; svježi vlasac; 400g fettuccine ili po izboru tjestenina; so ,vegeta po želji

4 osobe

30 minuta

Jedan brzinski ručak ...

blues40

6.5.2014.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe

500g pileće jetrice

1 veća glavica crvenog luka

2 čehna bijelog luka

50 g maslaca

1-2 kašike ulja

svježi vlasac

400g fettuccine ili po izboru tjestenina

so ,vegeta po želji

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

Staviti maslac u tavu i dodati mu jednu kašiku ulja ,luk isjeći na trakice i pržiti ga u toj tavi.

Bijeli luk izrezati na listiće i njega dodati u tavu.Pržiti na jačoj vatri ,ali paziti da ne zagori .

Jetricu očistiti od žilica i isjeći na manje komade pa je baciti na luk i pržiti i dalje na jačoj temp.

U međuvremenu skuhati tjesteninu i ocijediti je ,ostaviti malo vode od kuhanja .

Prženoj jetrici dodati pola šake sjeckanog vlasca ,soli i skuhanu tjesteninu.Sve dobro promiješati u tavi i dodati malo vode od kuhanja, dotjerati okus po želji i servirati u veliki tanjir.