Kad ostanete bez kruha, a nemate puno vremena, napravite ova peciva. Nema dizanja tijesta jer nema kvasca.
Kad ostanete bez kruha, a nemate puno vremena, napravite ova peciva. Nema dizanja tijesta jer nema kvasca.
Sastojci
Priprema
U zdjeli vilicom izgnječite sir, pa pomiješajte sa jogurtom.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. Manji dio odvojite za doradu tijesta, ostatak postupno dodajite u smjesu sa sirom stalno miješajući žlicom.
Pobrašnite radnu površinu, istresite tijesto i nastavite mijesiti rukama dodajući odvojeno brašno, sve dok se tijesto prestane lijepiti.
Pokrijte i ostavite da miruje 10 minuta.
Zatim tijesto podijelite na 4 jednaka dijela i svaki razvaljajte u krug promjera 12-13 cm.
U širokoj tavi zagrijte malo ulja, posložite i pržite tijesto na srednje jakoj vatri po 5 minuta sa svake strane. Za svaki slučaj ja okrenem još 2-3 puta sa svake strane po pola minute.
Možete ih poslužiti vruće ili hladne, ali su vrući daleko ukusniji.
Peciva možete puniti pa pržiti. U tom slučaju tijesto razvaljajte ovalno, 12x20 cm. Na sredinu jedne polovice stavite nadjev, preklopite drugim dijelom tijesta i prstima spojite rubove.
Ja sam pola punila sušenim rajčicama iz ulja, pola pečenom paprikom iz ulja sa začinima, a po želji možete koristiti i druge nadjeve.
Danas sam pravila ovaj kruh... odlican je.. lijep mekan.. bas ukusan.. ja sam dok se peklo pola samog pojela.. budem stavila slikice.. ja sam pravila danas bez punjenja iduci put cu ga necim i puniti.. hvala an receptu👍👋
36