Ferrero muffins

Muffine sam pravila po receptu Hatshepsut, a

ferrero kugle po receptu Gloria33.

Najpre napravite karamel fil.

Sadrzaj kesice razmutite sa malo mleka. Ostatak mleka i secer zagrejte do kljucanja. Zakuvajte puding. Ohladite.

Ohladjen puding prebacite u posudu za mucenje i dobro izmiksajte. Dodajte preradjen margarin i slag (prah sipate direktno u fil).

Fil drzite u frizideru do upotrebe.

Napravite smesu za ferrero. 

Oblikujte kugle (12 komada) i drzite ih u frizideru do upotrebe.

Ja ih, nakon oblikovanja, nisam prelivala cokoladom, vec sam kasnije svaki muffin prelila. Vi kako volite.

Napravite muffine.

Dok su jos topli, u svaki muffin utisnite po jednu ferrero kuglu i prelijte sa 50 g topljene cokolade (50g cokolade otopiti, pa po kasicicu staviti na svaki muffin).

Ja sam ovde imala mali problem- smesa za ferrero mi je bila malo meksa/redja, pa nisam mogla lako utisnuti kuglu u muffin, tako da sam muffine izdubila, pa tek onda utisnula "kugle". :)

Na srednjoj temperaturi kuvajte kondenzovano mleko, oko 10 minuta, konstantno mesajuci, dok ne dobijete karamel.

Na svaki muffin staviti po kasicicu dobijenog karamela.

Ovde sam napravila presedan, te sam umesto kondenzovanog mleka, iskoristila ostatak fila za karamel oblande. :)

Karamel fil (puding) sipajte u vrecu za ukrasavanje ili spric, pa ukrasite svaki muffin ponaosob.