Najbolji koje am do sa dpravila,probala uopste-uvjerite se sami-mi smo prezadovoljni,tako da se sledeci put obavezno mora praviti dupla mjera!
Najbolji koje am do sa dpravila,probala uopste-uvjerite se sami-mi smo prezadovoljni,tako da se sledeci put obavezno mora praviti dupla mjera!
Sastojci
Priprema
Brasno pomjesati zajedno sa soli,praskom,susamom.Napraviti udubljenje te staviti jaje,buter narezan na listove i umjesiti fino da se sve fino ujednaci,dobije glatko tjesto.
Zaviti tjesto u foliju te ostaviti da odstoji 30 minuta na hladnom.
Tjesto u nekoliko komada,ne sve odjednom razvaljati oko 1/2 cm debljine,vadiniti kalupima oblike po zelji te ih stavljati na pleh oblozen papirom za pecenje.
Pola sam kao perece radila.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C.
Krekere premazivati sa mjesavinom zumanceta i mljeka,posipati sa mjesavinom soli i kumina.
Staviti krekere da se pecu 10-12 minuta,dok blago pozute,budu lagane braonkaste boje.
Pusititi ih na plehu da se ohlade.
Posluživanje
Krekere,ako pravite vise cuvati u dobro zatvorenoj posudi,mogu stajati 2 nedelje.
Ponovo sam ih pravila. Pre sam pitala da li moze sa masti, i napisala sam da sam ih probala i da sam zadovoljna ali ne i koliko sam masti stavila. Sada sam ih opet spremala i na 300gr brasna stavila 150gr masti, i bile su mi previse prhke, kao vanilice...mada sam ih i dosta tanke napravila. Neko mi rece da ne moram jos da smanjim mast, nego sam mogla malkice mleka da dodam da bi bile malo cvrsce...
27