Veliki sam obožavatelj ovog jela, kao i moj dragi, od kada smo ga prvi put probali u meksičkom restoranu... Sami smo "skinuli" recept, a rezultat je bio jednak :) Prefinoooo, za prste polizati :)
Veliki sam obožavatelj ovog jela, kao i moj dragi, od kada smo ga prvi put probali u meksičkom restoranu... Sami smo "skinuli" recept, a rezultat je bio jednak :) Prefinoooo, za prste polizati :)
Sastojci
Priprema
Piletinu izrežite na tanke trakice, začinite s vegetom, paprom i soli te ostavite u ulju da se kratko marinira.
Ostalo povrće izrežite na trakice (luk, papriku, rajčice).
Zagrijte tavu i stavite piletinu da se prži dok ne dobije rumenu boju. Zatim izvadite i ostavite sa strane.
U istu tavu stavite pržiti papriku, 4-5min dok ne postane mekana. Zatim dodajte luk i također pržite dok ne omekani.
Rajčicu pomiješajte sa sokom od rajčice i dodajte ostalom povrću. Neka se sve sjedini 2-3 min. Zatim dodajte grah, kukuruz i piletinu. Ostavite na laganoj vatri da se prži 3-4 min.
Začinite chilijem. Ako želite možete još malo posoliti. Mi stavimo još malo začina (chili con carne, burrito seasoning mix - ovisi što tog trena imamo u kuhinji :))
Que aproveche! :)
Posluživanje
Nadjev se poslužuje s meksičkim palačinkama, naravno :)
3