Nestalo nam džema od šljiva, i što ću,...drpnem ja sinu iz škrinje šljive.... I evo,... džem je već gotov. Svi zadovoljni... i sin... i mi!!! Brzo gotov a ukus mu je slatko kiselkast. ....Super!!!
Nestalo nam džema od šljiva, i što ću,...drpnem ja sinu iz škrinje šljive.... I evo,... džem je već gotov. Svi zadovoljni... i sin... i mi!!! Brzo gotov a ukus mu je slatko kiselkast. ....Super!!!
Sastojci
Priprema
Šljive operi, osuši, prepolovi i očisti od koštica
Posudu debljeg dna isperi vodom ubaci šljive i kuhaj cca 50 minuta na laganoj vatri uz često miješanje. Za to vrijene operi staklenke i stavi ih u pećnicu na 100 stupnjeva da se steriliziraju.
Nakon 50 minuta dodaj šećer, vanil šećer, sok od limuna i kuhaj još oko 10 minuta. Sada već gotovi džem ulij u vruče staklenke, dobro zatvori i stavi natrag u pećnicu na još 30 minuta na 100 stupnjeva da se posterizira
Nakon 30 minuta ugasi pećnicu i ostavi staklenke u pećnici dok se ne ohlade ili ih vadi i utopli sa dekom da se polako hlade.
Posluživanje
Ovaj đem možete koristiti za palačinke, za namaze na hruh kombinirano sa margom i za sve vrste slastica
Mi u zamrzivač spremamo šljive oprane i očišćene od koštica. Obzirom da su šljive iz zamrzivača,...kreće se od točke 2.
Kako je tebi ispao recept?
2