Džem od jagode i chia sjemenki

Jagode očistite i narežite, možeti ih i samljeti sa malim komadićima(ja sam samo nasitno narezala).

Stavite kuhati sa limunom i sjemenkama vanilije, (možete staviti i mahunu ali je kasnije izvadite) kad vidite da su meke dodati sladilo, malo prokuhati da se spoji, te dodati chia sjemke. Pustiti minutu dvije i ugasiti vatru.

Ostaviti 5 minuta uz povremeno miješanje.

Staviti u steriliziranu staklenku i kad se ohladi možete početi konzumirati.

Nama se toliko svidio da je nestao taj dan.....treba ovo češće raditi ;-)

Ne znam kako će funkcionirati sa drugim voćem, ali ja ću isprobavati kako će biti sezona .....

Količinu možete povećati x1....s obzirom da mu stvarno ne treba dugo da ga se napravi i nema nikakvih konzervansa ne znam koliko može stajati.

Inspiracija i navođenje po ovom receptu, uz male preinake.

Na cheese cake mufinima

sa brezinim šećerom, xyilitolom

100% prirodni sećer od breze

Brezin šećer je bijeli, slatki, kristalizirani ugljikohidrat, jedan od prirodnih šećera. Okus i pojavni oblik je skoro pa identičan tradicionalnom kristalnom šećeru, biološki učinak na organizam mu je međutim potpuno suprotan. Konzumacija brezinog šećera sama po sebi ne dovodi do pretilosti, ima blagotvoran učinak na zube, alkalizira naše tijelo, za iskorištavanje nije potreban inzulin, ubrzava probavne procese i potpomaže izlučivanje.

 Mogu ga sa sigurnošću koristiti odrasli, djeca, dijabetičari, trudnice, osobe koje žele smršaviti i osobe koje su na candida dijeti.  

Prednosti i svojstva brezinog šećera:

• Ublažava neprirodan osjećaj gladi
• Smanjuje žudnju za šećerom i ugljikohidratima
• Pospješuje probavne procese i sprečava konstipaciju
• Pomaže u stabilizaciji razine šećera u krvi i drži ju na niskoj razini
• Ne povećava potrebu tijela za inzulinom.
• Niska kaloričnost i razina apsorbabilnih ugljikohidrata.
• Usporava karijes, stvaranje zubnog kamenca i nastanak plaka.
• Ne harani loše bakterije u našem organizmu
• Dokazano se može koristiti i u slučaju gljivičnih infekcija Candidom
• Ima alkalizirajući i detoksicirajući učinak
• Potpomaže apsorbciju kalcija i vitamina B   

Sastav: 100% xylit

Upozorenje: Šećer oda breze u periodu privikavanja može ubrzati probavne procese, a kod osjetljivih osoba i kod djece može izazvati proljev. Preporučuje se period privikavanja od 2-3 tjedna.

Skladištenje: Ćuvati na suhom i hladnom mjestu!

Korištenje: Kao i obični kristalni šećer. S obzirom da ne hrani gljive, nije moguće koristiti za pečenje kruha sa kvascem, i ne može se karamelizirati.

evo ga i u panna coti