Još jedna izmišljotina za Dukanovce :))))
Sastojci
Priprema
Dva jaja skuhati (neka budu tvrdo kuhana).
Meso samljeti (ja sam ga narezala na sitnije komade i izmiksala u blenderu).
Mljevenim pilećim prsima dodati razmućeno jaje i miješati dok se smjesa ne ujednači.
Dodati sve ostale sastojke i dobro izmiješati.
Staviti u hladnjak na sat vremena (ako je to moguće) da se sastojci i okusi bolje sjedine.
Izvaditi meso iz hladnjaka i polovinu smjese staviti na aluminijsku foliju, koju smo stavili na tepsiju.
Na meso staviti očišćena kuhana jaja i s ostatkom smjese prekriti jaja. Uz pomoć aluminijske folije oblikovati štrucu.
Prekriti i zamotati cijelu štrucu aluminijskom folijom.
Stavit peć u zagrijanu pećnicu na 200 °C oko 30 minuta.
Par minuta pred kraj pečenja maknit gornji sloj aluminijske folije, kako bi štruca dobila finu koricu i zlatnu boju.
Dobar tek! :)
13Komentara